8 septembre 2025
Le konjac est-il vraiment interdit en France ?
Le konjac attire l’attention depuis plusieurs années en raison de ses propriétés nutritionnelles, notamment sa richesse en fibres et son effet coupe-faim. Pourtant, des inquiétudes persistent quant à sa sécurité, certains évoquant même une interdiction en France. Comprendre ce que recouvre cette situation est important, surtout pour ceux qui envisagent d’intégrer ce tubercule asiatique à leur alimentation quotidienne. Pourquoi le konjac suscite-t-il des préoccupations sanitaires en France ? Le principal point d’attention réside dans la capacité du konjac à absorber une grande quantité d’eau et à gonfler considérablement dans le système digestif. Cette propriété le rend intéressant pour la sensation
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